La carta dei vini
Bollicine, Champagne, Franciacorta, Alta Langa, Trento DOC, bianchi e rossi italiani ed esteri. Una parte della selezione è proposta al calice anche con sistemi Coravin ed Enomatic.
RESTART FAMILY · SAN CASCIANO DEI BAGNI
Colori, sapori e atmosfera di San Casciano dei Bagni diventano il filo conduttore di una esperienza fatta di calici, cucina, incontri e piccoli rituali.
Bollicine, Champagne, Franciacorta, Alta Langa, Trento DOC, bianchi e rossi italiani ed esteri. Una parte della selezione è proposta al calice anche con sistemi Coravin ed Enomatic.
Una sezione dedicata alla miscelazione, pensata come naturale estensione dell’esperienza serale di Metodo Classico.
Esperienze di degustazione su prenotazione, con attenzione al numero di partecipanti, alle preferenze e alle esigenze alimentari.
Alta pasticceria e piccoli assaggi completano il percorso, con una presentazione più editoriale e coerente con il nuovo sistema REST ART.
SAN CASCIANO DEI BAGNI
Metodo Classico resta connesso all’ospitalità REST ART e al sistema San Casciano: soggiorno, Fonte Living, Podere La Piscina e territorio dialogano con una proposta food & wine autonoma.
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